胰腺炎出院后能吃皮蛋嗎

胰腺炎出院半個月內一般是不建議吃皮蛋的，皮蛋具有增進食欲、清熱涼血、緩解胃病的功效，胰腺炎出院半個月后是可以喝一點皮蛋蔬菜粥的。

吃皮蛋的好處

1、增進食欲：皮蛋入肺、脾、大腸經，味道可口，適當食用可開胃健脾，起到增進食欲、促進營養消化吸收的作用；

2、清熱涼血：皮蛋性寒味甘，可起到涼血、潤肺養陰的功效，火旺者，或出現口瘡、咽干口渴、耳鳴眩暈等癥狀者適宜食用；

3、緩解胃�。浩さ昂�有一定堿性物質，可中和胃酸，有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病的患者適量食用皮蛋，可在一定程度上緩解其反酸、惡心等不適。